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制作简单,美味明目的凉拌荤菜,凉拌羊肝你吃过没的做法

制作简单,美味明目的凉拌荤菜,凉拌羊肝你吃过没

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  音乐风蝴蝶
和儿子回民同学妈妈学的一道回民美食做法,简单美味,羊肝还有明目功效,胆固醇不高的朋友可以试试(友情提醒:内脏类食材胆固醇含量偏高,根据身体状态选择食用)

用料

制作简单,美味明目的凉拌荤菜,凉拌羊肝你吃过没的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜羊肝洗净,高压锅压15分钟,闷到自然放气, 拿出晾凉,切片(厚度参考图片), 加香油,香菜,葱油,蒜,生抽,一品鲜拌匀即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

制作简单,美味明目的凉拌荤菜,凉拌羊肝你吃过没的小贴士

1、羊肝别煮时间长了容易发硬,靠闷火候,半小时左右自然放气即可拿出 2、羊肝一定要凉透切,要不切不住会碎 3、调料加好用颠盆方法拌匀,减少碎片率

菜谱创建时间:2023-10-09 15:03:24
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