做一块幸福的菜多多pizza

饼底的做法我就不详细说明了，把除了油之外的其他材料揉成面团后，在放入玉米油，继续揉出扩展阶段的膜，其实没揉出膜也无所谓，影响不大。面团揉好放烤箱里发酵成两倍大。（面团中多放一点油，饼底会比较好吃！） 发酵的时候别闲着，先把其他材料都处理好： 卷心菜切成细丝，再横向把细丝切短，放锅里炒熟，炒熟后的卷心菜体积会变小，更容易叠高高，炒的时候可以放少量的盐调味

用料酒、生抽、老抽、白砂糖、大蒜盐把鸡腿肉腌制入味

芝士香肠解冻切片备用

饼底发酵好，擀成圆形pizza饼底，想吃很厚的厚底就擀小一点，想吃薄一些的厚底就擀大一点，这个随意 饼底整形结束，用叉子在上面插出小孔，防止烤的过程中饼底鼓起。

饼底静置10分钟左右，涂上一层pizza酱，我偷懒，买现成的酱，有时间的朋友可以自己熬肉沫pizza酱，会更美味哟！