鸡翅洗净放入姜片
加入适量生抽腌制
再加入一小勺白糖
腌料拌匀鸡翅，腌制1-2个小时 （如果急着吃在鸡翅上划花刀，腌15分钟）
油烧热后下一颗八角爆香
再放鸡翅煎至两面金黄
煎到这程度就可以了
加入一碗水
加入腌的料汁
加入适量料酒
再适当加入一些蚝油（根据个人口味加）煮个五分钟
煮了五分钟后，可以加入板栗，煮15分钟
汤汁收到差不多了，就可以起锅了，不建议煮太干。（汁还可以拌饭吃）
非常好吃的鸡翅可以吃了，孩子非常爱吃。