细面条放入蒸锅，上锅蒸25到30分钟。如果面少时间适当短几分钟;
蒸好把面条放入盆中，用筷子挑开使其散开状态，接下来准备菜和肉。
肉可以拌好用姜先炒出来；
锅里放油炒蔬菜，放入八角、生抽，孩子吃我会放一丁点老抽，使其上色。几分钟后可放入炒过的肉片，加一碗水炖一下。必须加水，拌面要用其菜汁;
菜不用炖很久，断生即可，后面还要上锅蒸。把菜汁倒入蒸好的面条里，搅拌使每一根面条都能被汤汁沾满；
拌匀后，准备一层一层放。蒸屉上可以放硅油纸，笼布都可以。铺一层面条铺一层菜，使其更好入味；
放入蒸锅蒸15到20 分钟即可。第二次时间可以适当缩短。蒸完闷几分钟把面条放入盆中。有时间配上一碗西红柿紫菜蛋花汤，一点水果，营养美味，念念每次吃一盘图片