大蒜，老姜放入主锅，设置5秒/速度6打碎；然后将锅壁的姜蒜末刮到锅底加入；加入110克油，设置5分钟/120度/反转小勺爆香
插上蝴蝶棒，加入切小块的薄豆干和厚豆干（可以只要一种豆干，我更喜欢两种一起的口感），设置10分钟/V/反转小勺爆炒，从现在开始主锅盖上的量杯盖取下来，全程不盖两杯盖
依次加入生抽，老抽，冰糖，辣椒面，五香粉，盐，花椒，设置15分钟/V/反转小勺爆炒
加入干辣椒段，设置10分钟/V/反转小勺继续爆炒
时间到，就可以开吃了，冷了以后吃更好吃，完全挺不下来的节奏，冷吃系列绝对是你欲罢不能的系列