三文鱼冲洗干净沥干水。
孜然粉。 现磨的黑胡椒海盐。 贵州辣椒粉，吃烙锅那种，里面的香料都够了。 辣椒粉和海盐的咸味足够，不用再放酱油和盐了。
拌匀腌几分钟，这个时间准备洋葱。
半个洋葱，切块。
洋葱铺在空气炸锅里，上面铺三文鱼骨，三文鱼骨本身有很多油脂，不用加油啦。 进锅，180℃，烤十分钟，翻一下鱼骨，再烤八分钟，呲啦啦的焦香，不要太诱人😋😋
夹出来，金黄金黄的，有谁能拒绝这个味道呢😆😆
洋葱已经熟了，单独装出来，再撒一点辣椒粉，拌着吃，甜辣甜辣的😀😀
太香啦，简直停不下来，这样做没有什么鱼腥味，三文鱼的油多，特别是皮下脂肪，它的油健康，不怕。 鱼骨长，都是一整根的没有毛刺，也不怕卡到喉咙😇😇 三文鱼试了几种做法，不加料酒也没有鱼腥味😎😎