辣椒面我用的两种一种辣一种香，白色的是孜然粉。倒在盆里
加如芝麻，我黑白都加了，盐，味精，一起搅合均匀
洋葱、小葱，放锅里炸至金黄，捞出
香菜、香芹，炸至金黄捞出
花椒、藤椒、香叶、八角、桂皮，炸过捞出
油关火晾凉一会，用勺子舀点油把辣椒面打湿搅拌一下（这一步是不让油温太高，把辣椒面炸糊）再开火烧油，油烧开直接泼辣椒面里
我经常用来烧菜，所以里面加了干辣椒 做好的可以装瓶，放冰箱可用一年