炒黑鱼片

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用料

炒黑鱼片的做法步骤

步骤 1

🐟先用盐揉捏2分钟。捏出粘液,洗净

步骤 2

控干水分后加入料酒,盐,胡椒粉抓拌,然后加入蛋清

步骤 3

加入淀粉抓拌

步骤 4

最后加点油锁住水分

步骤 5

鱼片在开水焯水

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油,葱姜蒜小米辣爆香,加入耗油,生抽,下入鱼片翻炒,最后撒葱花

菜谱创建时间:2023-10-14 12:27:47
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