家常藕丁

买1节嫩藕，切丁

锅中放底油，放入1个大料，少量花椒，几片葱片。（能吃辣的可以放几个弄碎的干辣椒） 炸出香味以后放入藕丁翻炒

放入1炒勺生抽，1小勺糖，翻炒断生，出锅前烹入少许醋。出锅。