无油无糖全麦坚果🌰扭扭棒

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作者: 黑妞老李
此配方为5条扭扭棒的量。 果干和坚果🌰,就选择自己喜欢的,我一般是手边有什么就用什么,大颗粒的稍微切一下。

用料

无油无糖全麦坚果🌰扭扭棒的做法步骤

步骤 1

提前准备好果干,大颗粒的稍微切一下。 这次用的蔓越莓和橙皮丁,有时候还会加蓝莓干和葡萄干。

步骤 2

坚果,一样切成小颗粒,不需要太碎,太碎就吃不出来坚果了,太大又不容易揉进面团。

步骤 3

面团揉出厚膜,加入果干和坚果揉匀即可。 室温发酵至两倍大。

步骤 4

发好排气擀长方形,分割成5份。擀多大取决于你想要多大的棒棒。

步骤 5

搓成长条。

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步骤 6
步骤 6

上一步长条状的面团,在面板上,两手同时,一手向上搓,一手向下搓,整形成麻花状。 30度发50分钟。

步骤 7

180度烤15-18分钟

步骤 8

微甜,满满的坚果香味。

菜谱创建时间:2023-10-15 21:57:36
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