凉拌千张
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作者：
福建的川妹子
去饭店吃过一回，念念不忘，就自己试着复刻，很完美
用料
千张
切丝
大葱
葱白切丝
香菜
盐
生抽
白糖
蒜末
我用个一整颗
香油
醋
不喜欢吃可以不加
干辣椒
鸡精
花椒油
吃不了麻的可以少放一丢丢
凉拌千张的做法步骤
步骤 1
切丝，水烧开，放进去烫30秒，捞出来过凉水沥干备用
步骤 2
加入糖，盐，生抽，鸡精，醋，香油，花椒油，大葱丝搅拌均匀，最上面码上干辣椒，蒜末，葱花，浇上热油
步骤 3
最后加入香菜开吃（不喜欢香菜可以省略）
菜谱创建时间：2023-10-16 18:53:29
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