炝炒冲辣菜（贵州冲鼻菜）
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作者：
林佩儿
用料
炝炒冲辣菜（贵州冲鼻菜）的做法步骤
步骤 1
众多的青菜里面一点都不起眼。
步骤 2
这一把正好一斤。
步骤 3
拿回家，去掉老杆子，清洗三遍。
步骤 4
配料切一切。
步骤 5
锅里烧水，放一点盐和一点油，水沸之后，放入冲辣菜。烫一分钟就捞出来。
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步骤 6
步骤 6
切小段。
步骤 7
锅里放油，油温五成热，放配料，炒出香味。
步骤 8
放冲辣菜，炒几下。
步骤 9
放盐和味精，翻炒几下起锅。
步骤 10
这个菜挺好吃。
炝炒冲辣菜（贵州冲鼻菜）的小贴士
这个菜有一点点冲鼻子的感觉，但是挺好吃。
菜谱创建时间：2023-10-17 10:44:47
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