阳台上的薄荷长得又多又长
剪下嫩点的薄荷叶
姜蒜切小粒，薄荷切碎。
准备配菜如图。
热锅凉油，油热下入姜蒜翻炒出香味。
放入肉沬翻炒。
肉沬炒至变色，倒入糟辣椒和冻西红柿。
翻炒均匀。
炒至西红柿融化
倒入少量生抽，耗油，鸡精，翻炒均匀。 糟辣椒已经有盐了，生抽耗油少放点。
下入薄荷叶翻炒
搅拌翻炒均匀
出锅了
这道菜太下饭。拌饭来吃也很绝。