花胶瘦肉汤

佐罗胶放入盘中，加几片姜，大锅蒸上10分钟。

蒸好的鱼胶感觉缩小了不少

蒸好的鱼胶放入冰水里面、加几片柠檬姜片去腥，放冰箱冷藏泡上一天。

此处忽略了好几个步骤，一盅放羊肚菌、佐罗胶、瘦肉，几颗枸杞、给小孩子喝、增强免疫力。一盅放了党参黄芪，瘦肉，枸杞给自己喝。

我用的是天际的隔水炖，隔水炖两个小时。