先把土豆煮熟 二十分钟左右 捣碎成图片中大小
煮面条后过凉水。
锅中倒油放入葱末 干辣椒爆炒，然后加入碾碎的土豆和料汁（生抽、老抽、糖、蚝油 用量在前面已标明）。
在锅中加入开水，继续煮土豆，边煮边碾碎，直到成泥状。
最后将土豆泥浇在面条上，充分搅拌土豆泥，使面条裹满土豆泥，根据个人口味可加入醋和辣椒等其他调味品。