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鸡胸肉上浆的做法

鸡胸肉上浆

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作者: 哦东坡肉
哦东坡肉
纯记录 来自抖音:何大厨 这样炒出来的鸡片,像豆腐一样嫩

用料

鸡胸肉上浆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里加入一个蛋清、满满的一勺淀粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1克的白胡椒粉

步骤 5

少许料酒

步骤 6

加水,使浆达到鸡胸肉片或丁的体积的三分之一。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡片,腌一会儿,然后搅拌一下,这些浆就给鸡片完全吸收了。

菜谱创建时间:2023-10-20 09:27:54
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