蛋清蛋黄分离，蛋清打发至硬性发泡；
蛋黄打发至发白；
打发好的蛋白跟打发好的蛋黄翻拌均匀，再筛入30g低筋面粉，翻拌均匀；
面糊装入裱花袋，挤成自己想要的大小；
烤箱提前预热140℃，之后放入140℃烤20分钟，就好啦。