菠菜加盐、食用油，水沸后煮2分钟，拿出，用厨房剪刀大体剪下。
菠菜加鸡蛋撒点黑胡椒，拌匀。如果不是不粘锅，可以再加一丢丢橄榄油。看个人爱好也可以加牛奶，注意用量不要倒多了。
锅热后，整体倒入煎，鸡蛋熟了即可。
麦饼放入1000w 功率微波炉热30秒，会有气孔鼓起。时间充足，也可以在锅上煎热。感觉明火加热出来的更香。
食材组合后，加入沙拉酱，也可以再加玉米粒。减肥需要迫切的话，沙拉酱还是少放些。
完成！
羽衣甘蓝同理。这两种蔬菜都是水焯后更好吃。