青萝卜洗净，切片。为实验去皮与不去皮哪个口感好，我分别一个去皮一个不去皮
萝卜放入容器中加糖进行腌制，大概半小时左右
为了加快萝卜出水的速度，我扣个盘加上水在萝卜上～
腌了半小时左右的样子，下面已经出水了，因为是用糖代替盐腌，打开有股淡淡的清甜味
调个汁，香醋和生抽3:2，一小撮盐一小匙蚝油，加上蒜和小米椒，多少量根据具体萝卜的数量
萝卜浸入调好的汁中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，明天就可以吃啦^_^