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好吃的腌萝卜条
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作者：
四月果果果
用料
好吃的腌萝卜条的做法步骤
步骤 1
青萝卜一个，一定要买绿心的，我的这个就上当啦！是个白心的！😭
步骤 2
切片，再切成条，尽量均匀点
步骤 3
加入适量的盐，搅拌均匀，杀一下水！
步骤 4
攥一下水，铺平晒干水分，我是晒了两天，水分少一些会比较脆！
步骤 5
晒好的，我没有晒的太干，
步骤 6
切好蒜片，姜片备用，我家里没有姜啦！请忽略……
步骤 7
可以放点杭椒或者米椒，根据个人喜好，我这里放了杭椒，切好备用
步骤 8
♥️无水无油热锅放入酱油，蚝油，白糖，烧开倒出晾凉备用，
步骤 9
准备一个没有水分的碗，放入辣椒面，花椒粒，把蒜切片放入
步骤 10
热锅烧油，放几粒花椒加热，
步骤 11
加热至冒小气泡，倒入小碗中一半油，搅拌均匀；继续加热，再次倒入，(分两次倒入油，可以避免油温问题)晾凉备用
步骤 12
晾凉后，分别倒入酱汁和油，搅拌均匀，放冰箱密封冷藏。一夜后就可以吃啦！
好吃的腌萝卜条的小贴士
1.锅里和容器里一定要无水无油，这样能保存久一点 2.我还放了几个麻椒，挺好吃的，根据自己口味吧！ 3.酱料里已经很咸啦！口味重的可以适量加盐！
菜谱创建时间：2019-10-22 15:42:39
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