鹌鹑蛋煮熟去皮备用
炒锅倒多一点食用油，把鹌鹑蛋炸的略微虎皮那样
炸的程度看自家喜好
所有需要的调料倒入小碗里搅拌均匀，加入适量清水尝一下口感，酸甜口缺啥就在补点啥
全部调整好后加入一勺淀粉（我家用的玉米淀粉）
锅里无需放油，翻拌均匀调好的料汁都裹在鹌鹑蛋上即可
出锅撒点白芝麻小葱，开饭啦！
鹌鹑蛋切记别剥烂了，翻炒也不要太用力，油炸的时候一定不要用花生油😂