5天前做好了的酸菜，今天凉拌一下。
切两片酸菜和折耳根
姜蒜也切碎
全放一起
炒点花生
放上糊辣椒面，姜蒜粒，葱末。
倒入生抽，少量盐，香油。
搅拌均匀
可以开吃了
酸辣中还有折耳根的特殊香味，花生的酥脆。