云南西葫芦清洗干净，挖瓤切片，加入1⃣️小勺食盐拌匀
大蒜拍碎，香菜洗净切寸段。
西葫芦用盐sha下的水分倒掉，热锅凉油，爆香蒜碎，加入西葫芦翻炒均匀，出锅前撒入香菜段，翻拌均匀即可。 我吃的口淡，没有另外加盐，可以酌情添加。 香菜、香菜、香菜！一定不能少😋