百变迷你披萨

准备好需要的食材

按图中步骤揉面后进行第一次醒发

发好的面团分割并整形，再次发酵后烘烤

调制酱汁和准备食材。 想要披萨好吃，酱汁的味道很重要。采用墨西哥红辣椒，用胡桃木熏制而成的tabasco烟熏辣椒仔，简单加上几滴就有独特烟熏口味，特别适合制作肉类食物，尤其是烧烤一绝。鲜辣酸爽，做披萨酱完全不会油腻，配料表也很天然，对肠胃很友好。和适量番茄酱混合均匀，免煮免熬就能得到一份香味浓郁的披萨酱，用起来特别方便。玉米、甜豆提前煮熟，彩椒、洋葱切碎，培根肉也可以切小段。

开始组装，一层披萨酱汁，再撒一层芝士碎，然后先肉后菜的顺序码好食材，上面再撒一层厚厚的芝士。