胡萝卜🥕大枣蒸糕

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用料

胡萝卜🥕大枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

大枣蒸熟去皮,胡萝卜蒸熟加一个鸡蛋一同放入料理机。

步骤 2

启动料理机打打停停,大约三四分钟将鸡蛋打发。

步骤 3

这是打发好的状态,里面有很多小气泡。

步骤 4

加入20克低筋面粉。

步骤 5

我又加了一袋猪肝粉。

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步骤 6
步骤 6

手动搅拌均匀。

步骤 7

将搅拌好的面糊放入裱花袋里。

步骤 8

挤入模具里,模具不用刷油。

步骤 9

提起模具轻轻震出里面的多余的气泡。

步骤 10

盖好模具的盖子,水开上锅蒸八分钟。

步骤 11

时间到不用焖,直接取出来。打开盖子会看到蒸糕已经和模具分离了。

步骤 12

稍微放凉就可以倒扣过来,蒸糕很轻松的就可以脱模了。

步骤 13

松软香甜,带着淡淡的大枣香味。

菜谱创建时间:2023-10-24 10:47:51
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