蒜蓉大闸蟹

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作者: 橘生淮北1021
卖蟹蟹的说这是兴化蟹,21一只大家觉得这个价格怎么样?

用料

蒜蓉大闸蟹的做法步骤

步骤 1

准备五只蟹蟹,解开绳子稍微刷一下

步骤 2

把蟹蟹壳撬开,劈两半,去腮去嘴,把壳修剪一下。

步骤 3

葱和五花肉备用,剁好蒜蓉

步骤 4

把蟹蟹的伤口上裹满淀粉,下油锅煎。

步骤 5

留底油,先炒熟蒜蓉,再放入葱姜。

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步骤 6
步骤 6

下蟹蟹炒一会,加入半罐啤酒,五花肉,盖上盖子焖十分钟。然后捡出来葱姜。

步骤 7

然后收汁放盐就可以了。

菜谱创建时间:2023-10-24 14:07:11
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