恰巴塔
13人浏览
1人收藏
0人做过
作者：
晖晖哇
1在小烤盘里用刮刀温水320g化开酵母4g，然后加入橄榄油30g，搅拌均匀后加入400g高筋粉和8g盐，搅拌均匀。 2放入烤箱放热水在旁边保持湿度，发酵40m，然后开始第一次折叠，手上沾水，四边都要折叠。以上重复三次。（我就是被这个劝退的） 3长烤盘上垫好油纸，撒上干粉，把面团倒扣在烤盘里，表面继续撒干粉，用刮板切成大概4份，稍微整形成长方形，醒发30m后开烤 4 第一次做注意盯着 220度，24分钟。
用料
高筋面粉
恰巴塔的做法步骤
步骤 1
冲
菜谱创建时间：2023-10-25 11:30:30
打开App收藏
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
612 人做过
苏式榨菜鲜肉月饼
评分 8.2
256 人做过
酱肉包 （锁死这个馅料配方）
5 人做过
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
蛋黄酥做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
271 人做过
🥜花生酥饼，拜托都给我去做，好吃绝了👍
评分 8.4
24 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.2
156 人做过
作者的其他菜谱
玫瑰奶香吐司
瑞士卷
肉松吐司
糖醋排骨简单好做
评分 8.1
177 人做过
可乐五花肉
评分 8.9
9 人做过
又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！超治愈的淡奶油波兰种小餐包
评分 8.5
1777 人做过
超简单的10分钟做好-热汤面
评分 7.6
1022 人做过
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 8.0
273 人做过
西红柿炒鸡蛋
评分 8.1
3813 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
886 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1557 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！
3 人做过