牛仔骨冷水下锅＋料酒＋姜片，葱段，焯水捞出备用
加入以上全部调味料
＋冰糖
＋牛仔骨煎至双面金黄
＋水＋盐＋鸡精＋醋（醋可是点睛之笔，少加点）＋生抽＋老抽
煮15分钟之后倒入电饭煲，开始蒸煮模式
一半时间之后加入番茄＋胡萝卜，模式结束之后即可出锅（想吃炖的特别烂的，可以蒸煮模式再来一遍🤭）