先把螺丝椒去籽，洗干净切成小块放一旁备用，再把五花肉切小块装盘备用，蒜切成蒜末
起锅把辣椒放进去煎一下，煎至两面有点微黄就可以盛出来放一旁备用，起锅烧油下五花肉煎至两面焦黄下蒜末炒出香味，翻炒五花肉下料酒，盐，白糖，蚝油继续翻炒最后下辣椒翻炒一下倒生抽再翻炒一下就能出锅了😍😍