干炸丸子
9384人浏览
229人收藏
3人做过
作者:
缸中的鱼
干炸丸子是一道很大众化的很传统的菜肴,但是不同的馅料却能变化出丰富的味道。 我的这道丸子的不同在于不光滑的外表和丰富的内在,造就了它酥,香,鲜,松软,有嚼劲这样丰富的口感。
用料
肉馅(手工剁制)
藕
胡萝卜
粉条
鸡蛋
姜
葱
盐
糖
花椒粉
胡椒粉
味精
十三香
面粉少许
食用油
干炸丸子的做法步骤
步骤 1
肉馅和藕占三分之二的分量,以上食材剁碎充分搅匀,再加少许面粉搅匀(起粘合的作用)。油温7成热,用小勺沾热油舀馅入锅,炸成金黄色即可
菜谱创建时间:2012-11-23 16:55:51
打开App收藏
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
607 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
茄子做法
虾做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.5
432 人做过
越吃越上头的饼,芝麻香,葱香,好吃到抢光光
白玉菇炒火腿
评分 7.5
876 人做过
作者的其他菜谱
丸子汤
家常版玛格丽特饼干
白菜丸子
蒜蓉生菜
评分 7.9
37 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
235 人做过
苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
1 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.0
111 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1461 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
444 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1539 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
1 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
539 人做过