山楂去芯清洗干净
锅里加入水，加一点点盐，水没过山楂即可。大火煮开后煮5分钟冷却备用。
把煮好山楂和水放入破壁机打成糊糊。
破壁机打时间久一点就比较细腻。
先大火煮，加入冰糖和才砂糖。稍微煮开时就要最小火不停搅拌，不然会迸溅的，烫伤自己的。
加入半个柠檬汁，继续小火熬。
一直熬到，用搅拌铲挑起，挂旗，缓缓留下时就可以关火放入磨具里冷却
做了两份，喜欢吃Q一点，就熬更粘稠一点。
放入冰箱冷却后就可以切块
我糖加的少，熬的软一点，稍微加一点糖粉，综合一下酸度。