味好美的番茄🍅酸汤调味酱备用
番茄🍅不用去皮,切碎
土豆🥔均匀大小两个去皮,切成一元硬币的厚度
青椒一个洗净,用手掰成小块备用
锅中做水,水开把土豆片焯水两分钟盛出备用
起锅烧油,煸香蒜末,倒入番茄🍅碎丁,中火翻炒出痧,然后倒入味好美的番茄🍅酸汤调味酱,这样就有了酸甜的口感,再加入一勺生抽,盐,白糖,加入一小碗水,熬开至微微粘稠
煮至这种粘稠状态
倒入焯水的土豆片,小火🔥两分钟,让土豆🥔裹上浓浓的番茄🍅汁,最后放入青椒块,翻炒一分钟
完成✅关火,怎么样?红绿灯🚥三个颜色,看着就有食欲
盛出,关火,土豆🥔微软,番茄🍅味道浓郁,再配上青椒,色香味美,酸甜微咸,最适合拌米饭🍚吃了!