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松软芋泥吐司🍞的做法

松软芋泥吐司🍞

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作者: 向日葵517
向日葵517
松软香甜的芋泥吐司🍞,自制芋泥少糖,毫无负担(芋泥就蒸熟加牛奶和糖拌匀就行,加点淡奶油口感更好,不能太稀了,会包不住,没用的可以放冰箱冰冻,下次用的的加热是一样的)材料是做一个 450 吐司盒的吐司

用料

松软芋泥吐司🍞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外全部放厨师机(酵母用耐高糖的,牛奶留一点不要全部放,后面看面团程度加)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面到出粗膜加黄油揉出手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜发酵,手指按压能留下指印,回弹慢,不塌陷(我是放烤箱 30 度发酵一小时刚刚好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀成长方形,放芋泥和肉松,从上往下卷起来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁在擀成长方形,宽度和吐司盒长度一样,上面在放一层芋泥和肉松,下半部分切八条,每条拧一下,就是拿起来旋转拧麻花一样

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上往下卷,刚好放吐司盒,继续发酵到吐司盒九分满

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱 180 度 30 分钟,看上色情况加盖锡纸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉好香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料满满

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超爱芋泥

菜谱创建时间:2023-10-27 20:48:51
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