备好图中所需要的食材。
牛蛙砍小块 用清水去除血水沥干。
加入“味好美”金汤酸辣调味酱15克 高浓度白酒15ml 两勺淀粉 抓匀腌制30分钟。
锅里倒入食用油 油温升高到筷子插入冒小气泡就可以倒入腌制好的牛蛙 炸30秒捞出控油。
爆香葱姜蒜 青花椒 青红椒。
加入10克的味好美的酸辣金汤调味酱 翻炒出浓郁的剁椒香味。
紧接着倒入炸过的牛蛙翻炒 ➕一勺老抽给牛蛙上色 继续翻炒
最后来点葱段 青花椒 淀粉水勾芡 就可以完美出锅了。
哇😍十足的诱惑 迫不及待的尝一块 酸辣味刚刚好😍 喜欢更重的口味可以适当增加酸辣金汤调味酱的用量。
下酒太好吃啦 酸辣开胃 十分过瘾～