没有买到板油，所以我用了两斤大肥肉！ 大肥肉切块，建议是切片，这样用的时间会短一些
我用的两斤肥肉，加了半碗清水，如图所示，就是水刚刚淹没一丢丢，大概有200-300克吧，（其他什么都不放，小时候家里就这么熬的，有时候也会放点盐，我觉得放点盐会更香一点） 我用的电煮锅，大火煮开转小火煮 前期怕粘锅就搅拌一下
开始起泡了就是开始出油了（一定要小火）
油出来越来越多了
越来越多了……
因为电煮锅火力会高温自动断电，所以油渣不能完全榨干，但是油很清澈， 盛出油的时候用密度小的漏勺过滤，因为我的过滤漏勺密度大一点，所以右边的图有明显是沉淀 （反正自己吃不影响口感的）
晾凉放进冰箱了，拿出看的时候中心还没完全凝固 最后的结果，油很白，很香！