一盒娟豆腐，倒入大碗，切块，倒入开水，泡10分钟左右，让豆腐有韧性 1 .主锅油30克，10几粒花椒，大蒜末15克，生姜丝5克，10克火锅底料（或者郫县豆瓣酱），爆香2分钟/varoma/小勺 2 .插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两侧放入一盒切块切好的鸭血，不要切太小，放入生抽10克，老抽5克，蚝油10克，料酒5克，糖5克，喜欢吃辣的放1个切碎的小米椒，4分钟/varoma/反转小勺，再放入豆腐，大蒜叶子，再烧4分钟/ varoma/反转小勺
结束后，拿掉蝴蝶棒盛入盘中，趁热享用 太好吃了，都来做吧