准备食材，鱿鱼切花刀，葱姜蒜切大块，金针菇焯水
鱿鱼提前焯水，水刚开就放鱿鱼，30-50秒差不多捞出来，时间久了不好吃
花甲焯水，花甲开口就捞出来，时间久了口感不好
锅中放油，下葱姜蒜炒出香味
放金针菇、生抽翻炒均匀
加水，放酸辣金汤
水开后放花甲、鱿鱼，再开锅就好了（鱿鱼和花甲都熟了入个味就行）
太鲜美了