酸辣金汤一锅炖

先把所需要的食材全部准备好

小葱、干辣椒、大蒜头洗净备用

大蒜头拍扁、小葱、干辣椒切段，油热后放入锅里煸香。干辣椒我忘了放了，想起来的时候，大蒜头和葱段已经煸好了，于是，就不放了吧……嘿嘿😁

锅中加少许水，烧开，然后加入味好美的闪煮调料，根据个人口味决定加多少

继续烧开后，我为了拍照方便倒腾到小锅里了

先把除了腐竹之外的其他所有食材都放入锅里煮

以上食材煮熟后加入油炸腐竹，因为油炸腐竹很容易熟，煮时间长了影响口感

继续煮一小会儿就熟啦

准备开饭

味道太赞、太下饭了，不一会儿就干掉半碗饭