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熘肝尖
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作者：
不会做饭却热爱做饭
用料
熘肝尖的做法步骤
步骤 1
猪肝切成小片，放点面粉抓拌均匀，然后多洗几遍，撰干水分备用
步骤 2
青红椒切块，洋葱切块备用
步骤 3
猪肝里放淀粉蒜片料酒盐糖抓拌均匀
步骤 4
锅里加水，烧开后倒入猪肝，煮10几秒就好了
步骤 5
过凉水，控干水分备用
步骤 6
调个汁，半碗水，2勺淀粉，1勺盐，1勺味精，1勺糖，1勺味极鲜，1勺耗油
步骤 7
起锅烧油，油开下入洋葱辣椒，炒至断生
步骤 8
加入猪肝大火翻炒，倒入调好的料汁，大火收汁
步骤 9
一道好吃的熘肝尖就做好了，猪肝嫩的很，特别好吃，配上大米饭，能炫两大碗！
菜谱创建时间：2023-11-01 13:12:27
