西米开水下锅，煮至透明带白芯关火盖盖焖五分钟，备好凉开水过水一两遍。拌入白糖，可入味并防粘连。后续可以不用再加糖。
自制芋圆或者成品芋圆，开水下锅煮至浮起。捞出过凉开水，控干同样拌白糖备用。
根据自己喜好取适量西米和芋圆，加入牛奶和雀巢椰浆，香爆了！