草莓洗净
切丁，若干备用
白凉粉（或用吉利丁）倒入沸水中，搅拌
加入适量牛奶，乳糖不耐受可以加这款0乳糖的舒化奶
将搅拌融化后的液体和切好的草莓丁倒入容器内（保鲜盒或者玻璃碗），静置至常温凝固
一定注意不要把装草莓的盘子打碎了！不然会挨骂🌚🌚碎碎平安！！！
静置后的成品脱模，用小刀切块，或者用勺挖出来，酸酸甜甜，开造，冰镇口感更佳！
1，保证静置时间，充分凝固 2，如果喜欢甜的，可以自己加点蜂蜜 3，可以用吉利丁，个人感觉白凉粉好操作一点而已