石屏腐竹拿几根出来，凭自己的食量
天气凉了，我用温水泡腐竹，大约2个小时
泡了一个半小时，我等不及就捞出来了
放进冷水锅里煮一下
水沸以后再煮2分钟
捞出来沥一下水，切成小段
加自己做的辣椒油
加一点白糖，不喜欢的不用加
加生抽或者味极鲜
加一点点醋，醋是提味的
加上生的辣椒面，这个一定要加
我都拌匀了，才想起还没有加花椒油
灵魂小葱段最后放进去
装盘
角度不一样，照片就更诱人了，其实真实的场面更诱人。