雀巢椰浆砵仔糕

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作者: honey蜜
雀巢这个椰浆很不错诶!好浓椰香味,给这次砵仔糕加分加分!

用料

雀巢椰浆砵仔糕的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

椰浆隔水加热到40度左右,加入白糖,40度以下的温水搅拌至白糖融化,加预拌粉搅拌,最后过筛一遍让浆糊糊细腻一点。

步骤 3

蜜豆是买现成的,先装模具底部

步骤 4

拿个大汤勺,一勺从高处倒下,这样减少空气,没有泡泡,有泡泡也没事,蒸之前震几下排气去掉泡泡

步骤 5

冷水上锅15分钟,开盖放凉就可以吃

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步骤 6
步骤 6

还有点温温的,我迫不及待想尝一下了哈哈

步骤 7

用的这模具很好脱模,因为蜜豆很甜,这个糖度有点甜了,如果你们也买的蜜豆,糖量要减少,如果只加雀巢椰浆,糖量不变

步骤 8

吼吼吃,好香的椰子味

步骤 9

QQ弹弹就是我

菜谱创建时间:2023-11-01 21:21:46
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