茶叶蛋

鸡蛋清洗干净，蒜头去皮，

准备一口砂锅，放入鸡蛋，食材，再加入水。淹过鸡蛋。

煮开后，转小火10分钟即可以了，喜欢口味重的盐可以加多一匙。浸泡三小时后更入味。

直接干掉两个，也可以把壳敲碎，更入味。