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简单炸芋圆——无法抗拒的甜蜜小吃
用料
简单炸芋圆——无法抗拒的甜蜜小吃的做法步骤
将芋头去皮洗净，切片，蒸熟后趁热压成泥。
加入白糖、鸡蛋，搅拌均匀。
加入太白粉，加到手感觉不太粘稠就可以了，搅拌均匀至无干粉。
将拌好的芋泥捏成大小均匀的圆球，在表面沾上一层面包糠。
锅中倒入红色夏日Leto Krasno葵花油
葵花油加热到160摄氏度时，放入芋丸，中火油炸。
炸至芋丸浮起且表面金黄后立即捞出，用纸巾吸干多余油份即可食用。
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简单炸芋圆——无法抗拒的甜蜜小吃的小贴士
• 糖与太白粉的用量按个人喜好自行增减: 喜欢口感Q一点的，可以增加太白粉；喜欢口感软一点的，太白粉的用量就不能太多； • 加入糖和太白粉时，要一点点慢慢的增加、调整，不要一次加太多； • 油炸时，油要热，可用筷子试油温，筷子放入油中，筷子旁开始冒泡泡时，表示油已经够热，可以放入芋丸。 • 炸芋圆时火候不宜过大，以免炸糊。 • 选用红色夏日Leto Krasno葵花油：俄罗斯进口品牌葵花油，油炸无泡沫、烟点高，富含维生素A、E、F，多元不饱和脂肪酸Omega-3、6、单元不饱和脂肪酸Omega-9。丰富的有益物质帮助人体保持营养均衡，也可让油炸食物更健康。 炸得外酥内软的甜滋滋芋圆，没有任何的内馅，但是咬一口酥脆的外皮，满口的芋香和糯米香，每一口都是熟悉的味道～ 【美味生活 不惧油炸】 红色夏日Leto Krasno葵花油：俄罗斯进口品牌，压榨一级葵花油，非转基因，油炸无泡沫、烟点高，富含维生素A、E、F，多元不饱和脂肪酸Omega-3、6、单元不饱和脂肪酸Omega-9，丰富的有益物质帮助人体营养均衡，同时让油炸食物更健康。 购买方法： • 京东商城搜索【红色夏日】，进入并关注【RUSAGRO食品旗舰店】，避免错过优惠活动； • 淘宝搜索【红色夏日】，进入天猫超市购买
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