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快手椰香咖喱鸡饭，做法简单20分钟上桌，味道醇厚秒杀泰国餐厅
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作者：
美食妃英理
用料
快手椰香咖喱鸡饭，做法简单20分钟上桌，味道醇厚秒杀泰国餐厅的做法步骤
步骤 1
感谢下厨房和雀巢提供的椰浆试用，椰浆颜色淳白，质地稠厚细腻，椰香浓郁，今天分享用它制作的咖喱鸡肉饭，非常成功，味道极佳，用来制作烘焙甜品感受也很棒
步骤 2
先来处理一下配菜，胡萝卜，土豆，洋葱去皮切成小块
步骤 3
鸡腿去骨留皮，切成块，充分泡水攥干水分，要用大的手枪腿，别用鸡胸肉，口感相差很多
步骤 4
起锅热油，放入洋葱煸炒出香味，加入鸡块，翻炒至变色
步骤 5
加入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀，加入清水，与食材齐平的量即可，开锅后转中小火炖煮15分钟
步骤 6
加入咖喱，转大火，配方食材加入半盒咖喱调料味道刚刚好，不需要额外放盐等其他调味料，不停翻炒至咖喱块融化
步骤 7
加入半盒雀巢椰浆，翻炒均匀，大火收汁
步骤 8
咖喱汤汁收至浓稠即可
步骤 9
搭配一碗米饭，就是超满足的一餐，这样做的咖喱饭一点不输饭店的口感和味道，强烈推荐咖喱控们都来试一试
菜谱创建时间：2023-11-03 13:12:41
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