锅里热油煎蛋。
两面煎熟加一大碗水，估摸着自己要喝的基础上多加一小碗，因为会蒸发很多。
加入四个牛肉丸或者牛筋丸。
这个125克的刚好一袋八个，可以吃两顿。
中火煮十到十五分钟，这时候可以去干其他的，记得回来看看，汤汁变白就可以关小火。
一个大碗加入生抽、白胡椒、葱花。口味重的加点盐。
锅里一股脑倒入碗里，放凉一点（牛丸非常烫）开吃！
牛肉丸和煎蛋必须煮够时间，不然香味激发不出来。