鸡爪土豆蟹煲

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作者: 阿紫郡主
《鸡爪土豆蟹煲》是一道融合菜,在我改良下,味道鲜美!用味好美闪煮韩式火锅调味酱烹饪出来的蟹煲,有着异国风味,超级好吃😋😋😋

用料

鸡爪土豆蟹煲的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡爪下入冷水锅中,放入生姜,葱结,倒入料酒去腥

步骤 3

水沸后,鸡爪煮8-10分钟

步骤 4

捞出鸡爪,洗净

步骤 5

西红柿洗净切滚刀块

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步骤 6
步骤 6

土豆削皮切片,浸泡冷水中

步骤 7

大闸蟹洗净,剁成小块,粘上玉米淀粉

步骤 8

大闸蟹下油锅,炸定型

步骤 9

大闸蟹翻一面,继续炸定型后,出锅

步骤 10

锅中的底油爆炒西红柿

步骤 11

放入鸡爪

步骤 12

放入大闸蟹,翻炒均匀后,倒入味好美闪煮韩式火锅调味酱

步骤 13

倒入清水没过大闸蟹,煮至入味,将西红柿皮挑出来

步骤 14

放入土豆片

步骤 15

翻炒均匀,土豆焖烧至熟,即可出锅装盘

步骤 16

成品

步骤 17

美味可口的鸡爪土豆蟹煲,超级鲜美

菜谱创建时间:2023-11-03 20:18:38
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