来个成品图，切的配菜忘了拍照，也可以放自己喜欢的菜包括肉都切成丁，我用的纯瘦肉其实五花肉更好吃，家里人不吃肥
锅里放油烧热放大蒜碎葱小米辣和豆瓣酱炒香放肉炒两下，倒入料酒和其它调料炒两下放入菜炒，再放水煮，最后收放淀粉水收汁，菜就好了
面是另起锅烧水煮好最后和菜花生米香菜拌一下就可以了，也可以放醋香油