山楂对半开去核（如果有去核工具最好啦），倒入冷水刚刚过山楂就可以，放一小把冰糖，一小勺盐，如果喜欢吃甜的可以多放糖。
煮开3-5分钟后，先把山楂捞到提前准备好的玻璃瓶里（注意煮的时候尽量不翻动山楂，保持果肉完整）
只留汤汁继续煮，这样是为了防止把山楂煮烂
剩下的汤汁继续小火煮5-8分钟左右，关火倒入玻璃瓶
盖上盖子冰箱里放上一夜，第二天颜色会更红一些，口味也更甜美哦